香港スイーツカフェ 甜蜜蜜 tim ma ma
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-- tim making book
  2001年3月14日

Racheal(姉)、一大決心をする。
不安ながらも ある条件を基にこの小さな物件の契約書に判を押す。

今では当たり前のtimの光景。でも2年と3ヶ月前には驚くような光景だったのです・・・

契約後、母とMable(妹)に初めて物件を見せる時がやってきた。シャッターを開けた瞬間言葉が出ない「・・・・」
やっと出た言葉が「やっぱり狭いね」「結構汚いね」
Racheal「がんばってきれいにすれば店らしくなるよ!」
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